Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem

Trinkfenster

Trinkreif2024–2062

Für dich

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Markt

Marktwert~CHF 357

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Verkostung

95/100

Kritiker-Konsens

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Weinbereitung

14.0 % vol

Alkohol

JahrgangBericht ›

Bordeaux 2020

Ausnahmejahrgang

Ein früher Jahrgang mit nassem Frühling, 54 Tagen Sommertrockenheit und Hitze mitten in der Lese. Die Weine sind dicht, aromatisch und weich im Tannin — am gleichmässigsten dort, wo Ton und Kalk das Winterwasser hielten, und damit vor allem am rechten Ufer.

Herkunft

Château d'Yquem, Premier Cru Supérieur von Sauternes, standortiert auf den kieseligen Hügeln des Südbordolais. Das legendäre Weingut verfolgt einen perfektionistischen Ansatz: Selektive Handlese der botrytisierten Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben in mehreren Durchgängen, Abfallquote von bis zu 30%, sorgfältige Gärung und Ausbau in Barriques. Die 2017er-Ernte war von Frühjahrsfrösten verschont und lieferte homogenes Botrytis von seltener Regelmässigkeit.

Daten von VINVO.

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