Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem

Trinkfenster

Trinkreif2010–2086

Für dich

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Markt

Marktwert~CHF 346

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JahrgangBericht ›

Bordeaux 1998

Grosser Jahrgang

Ein kühler Beginn, ein glühender August und Regen genau dann, als das Médoc noch Zeit gebraucht hätte: 1998 gehört dem rechten Ufer. Pomerol und Saint-Émilion brachten dichte, samtige Weine mit mässigem Alkohol, die heute auf ihrem Höhepunkt stehen.

Herkunft

Château d'Yquem, Premier Cru Supérieur von Sauternes, standortiert auf den kieseligen Hügeln des Südbordolais. Das legendäre Weingut verfolgt einen perfektionistischen Ansatz: Selektive Handlese der botrytisierten Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben in mehreren Durchgängen, Abfallquote von bis zu 30%, sorgfältige Gärung und Ausbau in Barriques. Die 2017er-Ernte war von Frühjahrsfrösten verschont und lieferte homogenes Botrytis von seltener Regelmässigkeit.

Daten von VINVO.

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