Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem

Trinkfenster

Trinkreif2026–2102

Für dich

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Markt

Marktwert~CHF 372

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Verkostung

96/100

Kritiker-Konsens

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Weinbereitung

13.5 % vol

Alkohol

JahrgangBericht ›

Bordeaux 2014

Grosser Jahrgang

Ein durchhängender Sommer, den ein aussergewöhnlicher September und Oktober rettete. Gewinner ist der Cabernet Sauvignon des Médoc: frische, klar gezeichnete Weine mit seidigem Tannin — je weiter nördlich, desto überzeugender.

Herkunft

Château d'Yquem, Premier Cru Supérieur von Sauternes, standortiert auf den kieseligen Hügeln des Südbordolais. Das legendäre Weingut verfolgt einen perfektionistischen Ansatz: Selektive Handlese der botrytisierten Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben in mehreren Durchgängen, Abfallquote von bis zu 30%, sorgfältige Gärung und Ausbau in Barriques. Die 2017er-Ernte war von Frühjahrsfrösten verschont und lieferte homogenes Botrytis von seltener Regelmässigkeit.

Daten von VINVO.

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