Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem – VINVO

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Château d'Yquem

Trinkfenster

Trinkreif1986–2056

Für dich

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Markt

Marktwert~CHF 605

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JahrgangBericht ›

Bordeaux 1976

Solider Jahrgang

Hitze- und Dürrejahr mit der frühesten Lese des Jahrzehnts, verdorben durch Regen ab dem 11. September. Runde, fruchtige, säurearme Weine ohne Gerüst. Beim Rotwein heute weitgehend erschöpft, in Sauternes deutlich besser.

Herkunft

Château d'Yquem, Premier Cru Supérieur von Sauternes, standortiert auf den kieseligen Hügeln des Südbordolais. Das legendäre Weingut verfolgt einen perfektionistischen Ansatz: Selektive Handlese der botrytisierten Sémillon- und Sauvignon-Blanc-Trauben in mehreren Durchgängen, Abfallquote von bis zu 30%, sorgfältige Gärung und Ausbau in Barriques. Die 2017er-Ernte war von Frühjahrsfrösten verschont und lieferte homogenes Botrytis von seltener Regelmässigkeit.

Daten von VINVO.

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