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Bordeaux 2005
Trocken von Mai bis September, warm ohne Extreme, kühle Nächte und Regen genau dann, wenn die Reben ihn brauchten — alle Sorten reiften vollständig aus. 2005 verbindet Kraft mit Frische, trägt über beide Ufer und alle Gemeinden und hat noch die längste Reserve der Dekade.
Château Pontet-Canet, traditionsreicher 5ème Cru Classé des Pauillac, hat unter dem Einsatz von Biodynamie und innovativer Ausbaumethoden (Amphoren, Beton) einen neuartigen Ausdruck gefunden, der elegante Strukturen mit konzentrierter Frucht verbindet, ohne dabei die klassische Pauillac-Identität zu verlassen.