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Bordeaux 2023
Ein warmes, feuchtes Jahr, in dem der Mehltau die Ernte entschied. Wer ihn abwehrte, brachte reichlich und gesund ein und machte helle, frische Weine mit rund einem Prozent weniger Alkohol — ungleich über die Region, am rechten Ufer aber bemerkenswert gleichmässig.
Château Canon-la-Gaffelière bewirtschaftet 19,5 Hektaren Bioweinberg am Fusse des südwestlichen Hangs von Saint-Émilion auf ton- und kalkhaltigem Lehmboden. Die Südwestlage und die wärmehaltenden Lehmböden der rechten Uferseite ermöglichen optimale Reife, besonders des hohen Cabernet-Franc-Anteils. Klassischer Right-Bank-Stil mit Eleganz statt Opulenz.