Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 92
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer 2016 Canon La Gaffelière zeigt sich elegante, strukturierte und präzise. Im Bouquet dominieren schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und dunkle Früchte, unterlegt mit mineralischen Noten von Graphit, zarten Würzanklängen von Zedernholz und Lakritz sowie diskreten floralen Nuancen. Am Gaumen offenbart sich eine ausgezeichnete Balance zwischen reifen, konzentrierten Früchten und lebendiger Säure; die Tannine sind fein und seidig, nicht aufdringlich. Der lange, elegante Abgang zeigt subtile Noten von Schokolade und Tabak. Ein Wein mit bemerkenswert feiner Struktur und grossem Reifepotenzial.
Intensität mittel + · langer Abgang · Komplexität mittel + · harmonisch
Bordeaux 2016
Zwei Halbjahre, die gegensätzlicher kaum sein könnten: Rekordregen bis Juni, dann fast zwölf Wochen Trockenheit. Das Ergebnis sind dichte, aromatische Weine mit feinem Tannin und moderatem Alkohol — im nördlichen Médoc besonders stark.
Château Canon-la-Gaffelière bewirtschaftet 19,5 Hektaren Bioweinberg am Fusse des südwestlichen Hangs von Saint-Émilion auf ton- und kalkhaltigem Lehmboden. Die Südwestlage und die wärmehaltenden Lehmböden der rechten Uferseite ermöglichen optimale Reife, besonders des hohen Cabernet-Franc-Anteils. Klassischer Right-Bank-Stil mit Eleganz statt Opulenz.