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Bordeaux 2003
Frankreichs heissester Sommer seit Messbeginn, dazu eine der frühesten Lesen der Bordeaux-Geschichte. Der Jahrgang fällt weit auseinander: grosse Weine auf Ton und Kalk im nördlichen Médoc, ausgebrannte auf tiefem Kies und in Pomerol.
Château Canon-la-Gaffelière bewirtschaftet 19,5 Hektaren Bioweinberg am Fusse des südwestlichen Hangs von Saint-Émilion auf ton- und kalkhaltigem Lehmboden. Die Südwestlage und die wärmehaltenden Lehmböden der rechten Uferseite ermöglichen optimale Reife, besonders des hohen Cabernet-Franc-Anteils. Klassischer Right-Bank-Stil mit Eleganz statt Opulenz.