Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 211.00
Ab CHF 180.00 · KaufenIn deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückEin Pauillac von immenser Konzentration und Kraft, dessen reife, süsse Tannine und geschmeidige Textur ihn trotz vollmundiger Präsenz elegant wirken lassen. Graphit, schwarze Johannisbeere, Pflaume und ein Hauch Liquorice prägen das Aromaprofil, unterstützt von würziger Tiefe. Der 2009er verkörpert die Üppigkeit des Jahrgangs, bewahrt dabei aber die mineralische Präzision seines Terroirs und zeigt bereits grosse Harmonie, wird aber von seinen feinen Tanninen noch lange geprägt.
Intensität mittel + · langer Abgang · Komplexität mittel + · harmonisch
„Mit 2–4 Stunden Dekantierzeit öffnet sich der Wein und verliert seine Verschlossenheit; ältere Jahrgänge benötigen nur wenig Dekantieren, um Sediment zu entfernen.“
Bordeaux 2009
Ein Jahr mit fast idealem Verlauf: Rekordsonne, kühle Nächte, kerngesundes Lesegut. Die Weine sind reif, üppig und weich gebaut — grosse Qualität in Pauillac, Pomerol und den Graves, weniger gleichmässig in Saint-Émilion.
Château Pontet-Canet, traditionsreicher 5ème Cru Classé des Pauillac, hat unter dem Einsatz von Biodynamie und innovativer Ausbaumethoden (Amphoren, Beton) einen neuartigen Ausdruck gefunden, der elegante Strukturen mit konzentrierter Frucht verbindet, ohne dabei die klassische Pauillac-Identität zu verlassen.