Rot · 1er Grand Cru Classé
Château Haut-Brion
WunschJahrgang 1999
Frankreich·Bordeaux·Pessac-Leognan
92
20252024202320222021202020192018201720162015201420132012201120102009200820072006200520042003200220012000199819971996199519941993199219911990198919881987198619851984198319821981198019791978197719761975197419731972197119701969196819671966196519641963196219611960195919581957195619551954195319521951195019491948194719461945194419431940193719341933193119301929191919171914
Ăśber dem Zenit
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 550.00
Das elegante Bordeaux-Gewächs zeigt sich mit tiefem Pflaumenton und Mineralität. Die seidigen Tannine haben sich längst in Ruhe entwickelt, während die Aromen – Pflaume, schwarze Johannisbeere, Graphit – mit feinem Tabak, Zedernholz und diskretem Rauch verschmelzen. Das Profil atmet Finesse und Ausgewogenheit; ein Wein im reifen Stadium, dessen lange, seidenartige Struktur immer noch Frische bewahrt.
92/100
Kritiker-Konsens
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · harmonisch
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel –
Säuremittel
SĂĽssetrocken
Konsens
Aromen
Rote FrĂĽchte
Pflaume
Schwarze FrĂĽchte
Schwarze Johannisbeere
Kräuterwürzig
Tabak
Mineralisch
Feuerstein
Eichenfass
Zedernholz
Weinbereitung
13.0 % vol
Alkohol
Servieren
15–16 °C
Temperatur
1.5–3 h
Dekantieren
„Entfaltet sich stufenweise; am Gaumen voluminöser nach 2–3 Stunden im Glas.“
Passt zu
WildLammragoutgereifter KäseChampignon-Pilzgerichte
Quelle: Jeff Leve