Jahrgang 2012 · Cabernet Sauvignon
Frankreich·Bordeaux·Pauillac
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Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer 2012er zeigt sich als klassisch gebauter, strukturierter Pauillac mit moderater Intensität. Schwarze Früchte, Veilchen und Zedernholz prägen das Bukett, während die Gaumenseite mit feinen, dichteren Tanninen und mineralischen Noten auftritt. Das Profil wirkt etwas reserviert und verschlossen, verlangt noch Zeit, um sich völlig zu öffnen. Eine elegante Architektur mit guter Länge, bei aller Kraft doch von Finesse geprägt.
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
„Öffnet sich langsam, gewinnt im Glas an Komplexität und Weichheit.“
Bordeaux 2012
Ein spätes, zerrissenes Jahr: verzögerte Blüte, zwei Monate Trockenheit, dann Regen mitten in die Lese. Der Merlot wurde reif, der Cabernet des Médoc nicht ganz — klassisch gebaute Weine mit moderatem Alkohol und kleiner Menge.
Château Lynch-Bages ist ein Cinquième Cru Classé in Pauillac, bekannt für muskulöse, lagerfähige Weine mit konzentrierter Ausprägung. Der 2012er stammt aus einem schwierigen Jahrgang: verzögerte Blüte, sommerliche Trockenheit, Regen während der Ernte. Das Gut kombiniert elegante Frische mit Komplexität – ein Wein von guter Konzentration und präziser Balance.