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Bordeaux 2024
Das nasseste Vegetationsjahr seit 2000, Mehltau über Monate und die kleinste Ernte seit 1991. Ein trockener Sommer von Mitte Juli bis Ende August rettete, was zu retten war: helle, rotfruchtige Weine für den frühen Genuss — mit knapper Mitte.
Château Fleur Cardinale, 2006 zum Grand Cru Classé promoviert, liegt auf dem kühleren Plateau von Saint-Étienne-de-Lisse. Die Dekoster-Familie übernahm das 27,6 Hektar grosse Gut – benannt nach zwei Rennpferden – und hob es innerhalb von fünf Jahren aus der Unbekanntheit in die Klassifizierung. Der Betrieb arbeitet mit klassischen Methoden: 90 % Neueichenfass, 12–15 Monate Ausbau. Die Weine, vornehmlich aus Merlot und Cabernet Franc, verkörpern einen modernen Stil mit seidiger Tanninstruktur und Mineraliät aus den Ton-Kalkstein-Böden.