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Bordeaux 2022
Hitze und Trockenheit in Rekordmass — und trotzdem keine schweren Weine, sondern seidige, konzentrierte und frische. Der jüngste ganz grosse Jahrgang, auf beiden Ufern und über die ganze Region.
Château Fleur Cardinale, 2006 zum Grand Cru Classé promoviert, liegt auf dem kühleren Plateau von Saint-Étienne-de-Lisse. Die Dekoster-Familie übernahm das 27,6 Hektar grosse Gut – benannt nach zwei Rennpferden – und hob es innerhalb von fünf Jahren aus der Unbekanntheit in die Klassifizierung. Der Betrieb arbeitet mit klassischen Methoden: 90 % Neueichenfass, 12–15 Monate Ausbau. Die Weine, vornehmlich aus Merlot und Cabernet Franc, verkörpern einen modernen Stil mit seidiger Tanninstruktur und Mineraliät aus den Ton-Kalkstein-Böden.