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Bordeaux 2001
Der unterschätzte Jahrgang im Schatten von 2000: ein sehr trockener September holte die Reife noch heim, doch die Weine blieben schlanker und straffer, mit deutlich spürbarem Tannin. Für Sauternes und Barsac ist 2001 dagegen ein Ausnahmejahr.
Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Weingut und eine Ikone der Appellation Saint-Estèphe. Die 91 Hektar umfassende Liegenschaft liegt ideal auf tiefgründigen Graves und produziert traditionelle, kraftvolle Weine von grossen Format. Im Durchschnitt 55 Jahre alte Reben (Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 40 %) liefern konzentrierte Trauben von bemerkenswert hoher Qualität.