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Cos d'Estournel ist ein klassifiziertes Weingut und eine Ikone der Appellation Saint-Estèphe. Die 91 Hektar umfassende Liegenschaft liegt ideal auf tiefgründigen Graves und produziert traditionelle, kraftvolle Weine von grossen Format. Im Durchschnitt 55 Jahre alte Reben (Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 40 %) liefern konzentrierte Trauben von bemerkenswert hoher Qualität.