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Bordeaux 2007
Ein verregneter Sommer mit Dauerdruck durch falschen Mehltau, dann ein trockener, sonniger September, der das Nötigste rettete. Als Rotweinjahrgang ist 2007 leicht, weich und längst am Ende seiner Zeit — beim trockenen Weisswein und in Sauternes und Barsac dagegen ein starkes Jahr.
Château Grand-Puy-Lacoste, ein 5ème Cru Classé im Médoc, steht für klassisch-eleganten Bordeaux aus dem Kieselboden von Pauillac. Das Weingut unter Leitung von Xavier Borie vinifiziert die Trauben (78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot) mit feiner Hand, um Weine zu schaffen, die Kraft und Finesse vereinen.