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Bordeaux 1981
Ein Jahrgang, der bis Ende September auf ein grosses Jahr zulief und dann im Oktoberregen verwässerte. Mittelgewichtige, klar gezeichnete Weine ohne Reserven, heute fast durchwegs über dem Zenit.
Château Grand-Puy-Lacoste, ein 5ème Cru Classé im Médoc, steht für klassisch-eleganten Bordeaux aus dem Kieselboden von Pauillac. Das Weingut unter Leitung von Xavier Borie vinifiziert die Trauben (78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot) mit feiner Hand, um Weine zu schaffen, die Kraft und Finesse vereinen.