Château Grand-Puy-Lacoste

Klassisches Pauillac, das sich derzeit aus einem längeren Schlaf zu offenbaren beginnt. Die Nase zeigt die charakteristische Bleistift-Mineralität, schwarze Johannisbeeren, Tabakaroma und eine erlesene Blumigkeit. Der Gaumen besticht durch seine Präzision und Balance: kräftig, aber nicht plump, mit feinen, seidig eingebundenen Tanninen, die einen strukturierten Rahmen schaffen. Das Cassis-Fruit bleibt sauber und elegant, durchzogen von würzigen Noten und mineralischer Austerität. Der Abgang ist bemerkenswert lang.

Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +

„Nach einer bis zwei Stunden Dekantieren öffnet sich der Wein deutlich; im Glas entwickelt sich seine Komplexität progressiv.“