
Jahrgang 2000 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Frankreich·Bordeaux·Pauillac
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Bordeaux 2000
Der Jahrtausendjahrgang begann mit schwerem Mehltau und einem kühlen Frühsommer und wurde von zwei Monaten perfektem Wetter gerettet. Es entstanden tiefe, tanninstarke Weine in allen Appellationen — erstmals seit zehn Jahren gelangen beide Ufer gleichzeitig.
Lafite Rothschild prägt als erster unter den Classified Growths von Pauillac einen eleganten, feinen Bordeaux-Stil. Das Weingut baut auf Cassis, Zedernholz, Bleistift-Aromatik und Würze, umhüllt von frischen dunklen Rotfrüchten. Der Ausbau erfolgt in hundertprozentig neuem französischem Eichenholz.