
Jahrgang 1991 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Frankreich·Bordeaux·Pauillac
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Bordeaux 1991
Der Frost vom 20. auf den 21. April war der schwerste Frühjahrsfrost seit Jahrzehnten und kostete regionweit den Grossteil der Ernte; in Pomerol und Saint-Émilion fiel der Jahrgang praktisch aus. Viele Häuser füllten keinen Erstwein ab. Heute ist 1991 bis auf wenige Weine aus dem nördlichen Médoc über dem Zenit.
Lafite Rothschild prägt als erster unter den Classified Growths von Pauillac einen eleganten, feinen Bordeaux-Stil. Das Weingut baut auf Cassis, Zedernholz, Bleistift-Aromatik und Würze, umhüllt von frischen dunklen Rotfrüchten. Der Ausbau erfolgt in hundertprozentig neuem französischem Eichenholz.