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Bordeaux 2005
Trocken von Mai bis September, warm ohne Extreme, kühle Nächte und Regen genau dann, wenn die Reben ihn brauchten — alle Sorten reiften vollständig aus. 2005 verbindet Kraft mit Frische, trägt über beide Ufer und alle Gemeinden und hat noch die längste Reserve der Dekade.
Château La Serre ist ein 7 Hektaren grosses Weingut auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion, bewirtschaftet von der Familie d'Arfeuille. Die südexponierten Parzellen bestehen zu 80% aus Merlot und 20% Cabernet Franc auf dünner Lehmschicht über hartem Kalkstein. Die durchschnittliche Rebensalter beträgt etwa 30-35 Jahre und erzeugen natürlicherweise niedrige Erträge mit intensivem Aroma. Das Haus ist seit 2012 als Grand Cru Classé klassifiziert und produziert keine zweite Linie — alle Parzellen erfüllen die Ansprüche der ersten Weine.