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Bordeaux 1996
Das Cabernet-Jahr des Jahrzehnts. Ein grosser Augustregen fiel fast nur über dem rechten Ufer und über Margaux, während Pauillac und Saint-Julien trocken blieben und eine seltene Reife erreichten. Die Médoc-Weine sind tief und strukturiert und stehen heute in ihrer besten Zeit.
Château La Serre ist ein 7 Hektaren grosses Weingut auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion, bewirtschaftet von der Familie d'Arfeuille. Die südexponierten Parzellen bestehen zu 80% aus Merlot und 20% Cabernet Franc auf dünner Lehmschicht über hartem Kalkstein. Die durchschnittliche Rebensalter beträgt etwa 30-35 Jahre und erzeugen natürlicherweise niedrige Erträge mit intensivem Aroma. Das Haus ist seit 2012 als Grand Cru Classé klassifiziert und produziert keine zweite Linie — alle Parzellen erfüllen die Ansprüche der ersten Weine.