
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer 2016er Château La Serre zeigt sich elegant und erfrischend mit feinen, griffigen Tanninen. Schwarze Kirschen, Himbeeren und Brombeeren prägen die Nase, die Gerbstoffe wirken reif und weich, die Säure verleiht dem Wein Frische und Länge. Das Profil wirkt konzentriert, doch keineswegs überladend — eine Cuvée mit ausgewogener Kraft und mineralischer Tiefe, die noch Entwicklung vor sich hat.
Intensität mittel · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
„Junge Jahrgänge entwickeln sich im Dekanter gut, zeigen mehr Frische und Parfüm.“
Bordeaux 2016
Zwei Halbjahre, die gegensätzlicher kaum sein könnten: Rekordregen bis Juni, dann fast zwölf Wochen Trockenheit. Das Ergebnis sind dichte, aromatische Weine mit feinem Tannin und moderatem Alkohol — im nördlichen Médoc besonders stark.
Château La Serre ist ein 7 Hektaren grosses Weingut auf dem berühmten Kalksteinplateau von Saint-Émilion, bewirtschaftet von der Familie d'Arfeuille. Die südexponierten Parzellen bestehen zu 80% aus Merlot und 20% Cabernet Franc auf dünner Lehmschicht über hartem Kalkstein. Die durchschnittliche Rebensalter beträgt etwa 30-35 Jahre und erzeugen natürlicherweise niedrige Erträge mit intensivem Aroma. Das Haus ist seit 2012 als Grand Cru Classé klassifiziert und produziert keine zweite Linie — alle Parzellen erfüllen die Ansprüche der ersten Weine.