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Bordeaux 2016
Zwei Halbjahre, die gegensätzlicher kaum sein könnten: Rekordregen bis Juni, dann fast zwölf Wochen Trockenheit. Das Ergebnis sind dichte, aromatische Weine mit feinem Tannin und moderatem Alkohol — im nördlichen Médoc besonders stark.
Château Durfort-Vivens, Deuxième Cru Classé der Appellation Margaux, steht auf kiesigen Böden mit Kalksteineinlagerungen. Die Cuvée wird traditionell mit hohem Cabernet-Sauvignon-Anteil — beim 2005 als Rekordbeteiligung von 82 % — zusammengesetzt und 18 Monate in französischer Eiche ausgebaut (30–50 % Neuholz). Der Stil favorisiert strukturierte, lagerfähige Weine.