Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 115
Eleganter Schweizer Pinot Noir mit tiefem Purpurrot und vielschichtigem Bouquet aus roten Beeren, würzigen Noten und mineralischer Schiefermineralik. Am Gaumen seidig und frisch, mit reifer roter Frucht, feinen Tanninen und lebendiger Säure, die den Wein strukturiert. Der jugendliche Abgang verspricht Komplexitätszuwachs durch Lagerung.
92/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel +
Konsens
Aromen
Rote Früchte
ErdbeereKirscheHimbeere
Schwarze Früchte
Schwarze Johannisbeere
Krautig
Schwarzes JohannisbeerblattPaprika
Weinbereitung
Barrique
12 Monate
100 % neues Holz
Teilweise Ganztraubengärung
Gärung
12.9 % vol
Alkohol
Quelle: Sélection B
Servieren
16–18 °C
Temperatur
Passt zu
GeflügelWildvegetarische Küche
Thomas Studach bewirtschaftet auf der Bündner Herrschaft rund 3,2 Hektaren Rebland in Malans und zählt zu den Ausnahmekönner der Region. Sein Malanser Pinot Noir entsteht aus den Klonen 115, 777 und 116 in einem Hochlagen-Terroir mit mineralischen Böden, das filigrane, energiegeladene Weine mit kristalliner Frische hervorbringt.