Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 129
Ein eleganter, würziger Pinot Noir von klassischer Finesse. Das Bukett vereint Tabak, rote und dunkle Beerennoten mit dezenten Minzanklängen. Am Gaumen zeigt sich der Wein rund und intensiv mit seideigen Tanninen und reifer Frucht, begleitet von feiner tanninischer Struktur. Die Balance zwischen knusprigen, reifen Tanninen und saftig konzentrierter Frucht verleiht ihm grosse Eleganz und Raffinement. Ein grosszügiger, gleichwohl präzise komponierter Schweizer Pinot aus Malans.
92/100
Aus einer Quelle
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel
Tanninmittel
Säuremittel
Süssefast trocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
HimbeereErdbeereKirsche
Kräuterwürzig
TabakMinze
Eichenfass
Pfeffer
Weinbereitung
Barrique
16 Monate
Teilweise Ganztraubenvergärung
Gärung
13.0 % vol
Alkohol
Quelle: Kalt Wines
Servieren
16–16 °C
Temperatur
Passt zu
Rotes FleischWildKäse
Quelle: The Swiss Wine Store
Thomas Studach bewirtschaftet auf der Bündner Herrschaft rund 3,2 Hektaren Rebland in Malans und zählt zu den Ausnahmekönner der Region. Sein Malanser Pinot Noir entsteht aus den Klonen 115, 777 und 116 in einem Hochlagen-Terroir mit mineralischen Böden, das filigrane, energiegeladene Weine mit kristalliner Frische hervorbringt.