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Bordeaux 2005
Trocken von Mai bis September, warm ohne Extreme, kühle Nächte und Regen genau dann, wenn die Reben ihn brauchten — alle Sorten reiften vollständig aus. 2005 verbindet Kraft mit Frische, trägt über beide Ufer und alle Gemeinden und hat noch die längste Reserve der Dekade.
Domaine de Chevalier ist ein Grand Cru Classé in Pessac-Léognan, das zu den führenden Weingütern der Graves zählt. Der Gutswein prägt sich durch Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit aus — Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Merlot als Kern, ergänzt um Petit Verdot und Cabernet Franc, die feinen mineralischen Ausdruck und seidenartige Tannine liefern.