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Bordeaux 1989
Der heisseste Vegetationsverlauf seit 1893 und eine der frühesten Lesen der Geschichte. Reiche, fleischige, weich gebaute Weine mit tiefer Säure — grandios in Pomerol, uneinheitlich am linken Ufer.
Domaine de Chevalier ist ein Grand Cru Classé in Pessac-Léognan, das zu den führenden Weingütern der Graves zählt. Der Gutswein prägt sich durch Eleganz, Komplexität und Langlebigkeit aus — Cuvées mit Cabernet Sauvignon und Merlot als Kern, ergänzt um Petit Verdot und Cabernet Franc, die feinen mineralischen Ausdruck und seidenartige Tannine liefern.