MarktplatzCMRPPauillacChateau Mouton Rothschild Premier Cru Classe, Pauillac
Wunsch2005
Pauillac, Frankreich · 1er Grand Cru Classé · Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Trinkreif 2020–2055 · Höhepunkt 2035
~CHF 790 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Opulent · klassisch-strukturiert · komplex
Bewertung
98/100
Kritiker-Konsens
KI-Konsens · 3 Quellen
Kritiker / KI
Robert ParkerKritiker99/100
James SucklingKritiker98/100
CellarTrackerCommunity95.5/100
VivinoCommunity4.7/5
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Rote Früchte
KirschePflaume
Schwarze Früchte
Schwarze JohannisbeereBrombeere
Sekundär · Ausbau
Eichenfass
ZedernholzRauch
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique100 % neues Holz
Ausbaudauer20 Monate
GärungGärung in Eichenholz-Vats (temperaturkontrolliert), Malolaktik im Tank
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen120–240 Minuten
Serviertemperatur17–19 °C
„Entfaltet sich über mehrere Stunden im Glas; CellarTracker-Notizen empfehlen 2–4 Stunden Dekantieren“
geschätzt
Passt zu
LammkarreeRindersteakWildbratenHartkäseEntrecôte