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Bordeaux 2021
Ein kühles, schwieriges Jahr: Frost Anfang April, Starkregen im Juni, Mehltau bis in den August und ein auffallend kühler Sommer. Nur ein warmer September und ein trockener Oktober retteten die Reife. Die Weine sind schlank, frisch und tief im Alkohol — und sehr ungleich.
Château Dauzac, seit 1855 als Cinquième Cru Classé eingeordnet, bewirtschaftet ein einzigartiges 49-Hektar-Monoparzellengut überwiegend in der Margaux-Appellation. Das Haus, in Händen der Lurton-Familie, widmet sich der Terroir-Expression: Der Cabernet Sauvignon dominiert mit seiner Komplexität und Mineralität, während der Merlot Rundheit und Seidentexturen beiträgt. Die Weine sind auf Lagerfähigkeit angelegt und zeichnen sich durch ihre Balance zwischen Fruchtausdruck und feiner Tanninstruktur aus.