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Bordeaux 1981
Ein Jahrgang, der bis Ende September auf ein grosses Jahr zulief und dann im Oktoberregen verwässerte. Mittelgewichtige, klar gezeichnete Weine ohne Reserven, heute fast durchwegs über dem Zenit.
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, ein Deuxième Cru Classé in Pauillac, ist bekannt für seinen eleganten, weniger opulenten Stil — mit St.-Julien-Eleganz statt reiner Pauillac-Kraft. Das Haus reift seinen Grand Vin traditionell in 50–60% neuem französischen Eichenholz für etwa 18 Monate, was dem Wein Komplexität ohne Übergewicht verleiht.
