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Bordeaux 1971
Ein kleiner, konzentrierter Jahrgang im Schatten von 1970. Nasser Frühling und Verrieselung kosteten Menge, vor allem beim Merlot — die Ernte lag rund vierzig Prozent unter dem Vorjahr; ein heisser Sommer brachte Dichte. Pomerol liegt vorn, Sauternes gelang gut. Heute vollreif.
Château Phélan Ségur, ein Cru Bourgeois Exceptionnel von Saint-Estèphe, arbeitet mit durchschnittlich 35 Jahre alten Reben auf tonhaltigem Kiesterroir. Das Haus hat sich einen Ruf für strukturierte, lagerfähige Weine erworben, die klassische Médoc-Eleganz mit Konzentration verbinden. Der 2016er zeigt die neue Qualitätsorientierung der Appellation.