Château Mouton Rothschild

Name: Château Mouton Rothschild
Brand: Mouton Rothschild
Availability: InStock
Rating: 98 (3 reviews)

Jahrgang 2005 · Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc

Frankreich·Bordeaux·Pauillac

98/100 · Kritiker-Konsens

Trinkreif2020–2055

Markt

Marktwert~CHF 790

Verkostung

98/100

Kritiker-Konsens

ausgeprägt · langer Abgang · komplex · harmonisch

Charakter

Körpervoll

Tanninhoch

Säuremittel +

Süssetrocken

Konsens

Aromen

Primär · Frucht & Blume

Rote Früchte

KirschePflaume

Schwarze Früchte

Schwarze JohannisbeereBrombeere

Sekundär · Ausbau

Eichenfass

ZedernholzRauch

Weinbereitung

Barrique

20 Monate

100 % neues Holz

Gärung in Eichenholz-Vats (temperaturkontrolliert), Malolaktik im Tank

Gärung

Servieren

17–19 °C

Temperatur

2–4 h

Dekantieren

„Entfaltet sich über mehrere Stunden im Glas; CellarTracker-Notizen empfehlen 2–4 Stunden Dekantieren“

Passt zu

LammkarreeRindersteakWildbratenHartkäseEntrecôte