Auf dem Höhepunkt
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückIn deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer 2007er Montrose zeigt sich als gelungenes Beispiel eines schwierigen Jahrgangs. Die Nase offenbart Graphit und Tabak neben dunklen Beeren; am Gaumen präsentiert sich das Medium-bodied Gewächs mit gegriffenen Tanninen, mineralischer Frische und feinen Gewürznotenab. Die Struktur wirkt kompakt, erfordert bei jungen Flaschen Dekantieren, offenbart aber Geduld mit ausreichend Saftigkeit und Eleganz. Ein Wein, der sich am besten nach einigen Jahren öffnet und Schicht für Schicht komplexe Noten von Trüffel, feuchter Erde und reifen dunklen Früchten entwickelt.
Intensität mittel – · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
„Die Aromen öffnen sich nach einiger Zeit im Glas; Tabak und mineralische Noten entwickeln sich.“
Bordeaux 2007
Ein verregneter Sommer mit Dauerdruck durch falschen Mehltau, dann ein trockener, sonniger September, der das Nötigste rettete. Als Rotweinjahrgang ist 2007 leicht, weich und längst am Ende seiner Zeit — beim trockenen Weisswein und in Sauternes und Barsac dagegen ein starkes Jahr.
Château Montrose ist ein Zweiter Grand Cru Classé in Saint-Estèphe, bekannt für die Meisterschaft mit schwierigen Jahrgängen. Das Weingut nutzt strenge Selektion in Weinberg und Kellerei. Die Weine bestehen überwiegend aus Cabernet Sauvignon und reifen in Eichenbarriques mit moderatem Neuholzanteil. Sie verkörpern den typischen Saint-Estèphe-Stil: strukturiert, tanninreich, doch mit der Eleganz eines Grand Cru Classé, die sich mit der Zeit zu einem feinen, komplexen Bukett entwickelt.