Über dem Zenit
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer Wein zeigt sich in purpurroter Robe mit intensiver Ausdruckskraft. Die Nase vereint reife Früchte und Vanille in ausladender Aromrik; am Gaumen schmiegen sich gut strukturierte Tannine in ample, gefällige Fleischigkeit, durchdrungen von Eleganz und Ausgewogenheit. Die Struktur verspricht Entwicklung über mehrere Jahre hinweg.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel +
Säuremittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
PflaumeKirsche
Eichenfass
VanilleToastSandelholz
Weinbereitung
Barrique
Ausbau
Servieren
Passt zu
RindfleischLammKäse
Bordeaux 2003
Frankreichs heissester Sommer seit Messbeginn, dazu eine der frühesten Lesen der Bordeaux-Geschichte. Der Jahrgang fällt weit auseinander: grosse Weine auf Ton und Kalk im nördlichen Médoc, ausgebrannte auf tiefem Kies und in Pomerol.
Château d'Aurilhac ist ein Cru Bourgeois des Haut-Médoc in Saint-Seurin-de-Cadourne, direkt neben etablierten Nachbarn wie Sociando-Mallet. Seit 1983 unter Leitung des niederländischen Besitzers Erik Nieuwaal bewirtschaftet, bepflanzt mit klassischer Médoc-Mischung: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Stil ist charakterstark, typisch bordelais mit ausgeprägtem Ausdruck.