Trinkreif
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Bordeaux 2011
Ein Jahr in der falschen Reihenfolge: der zweitwärmste April seit 1900, dann einer der kältesten Julimonate seit dreissig Jahren. Frische, rotfruchtige, mittelgewichtige Weine ohne grosse Reserve — am gleichmässigsten in Pomerol und Saint-Émilion.
Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande, ein Deuxième Cru Classé in Pauillac, ist bekannt für seinen eleganten, weniger opulenten Stil — mit St.-Julien-Eleganz statt reiner Pauillac-Kraft. Das Haus reift seinen Grand Vin traditionell in 50–60% neuem französischen Eichenholz für etwa 18 Monate, was dem Wein Komplexität ohne Übergewicht verleiht.