Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 139
90/100
Kritiker-Konsens
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Weinbereitung
13.5 % vol
Alkohol
Domaine des Lambrays bewirtschaftet diverse Parzellen in Morey-Saint-Denis und hat sich mit einer Renaissance seiner Weine einen Namen gemacht. Les Loups stammt aus tieferen, lehmigen Böden unterhalb des Ortes und wird mit etwa 40% Ganztraubengärung ausgebaut — ein Verfahren, das mineralische Präzision und elegante Struktur fördert. Das Haus verfolgt nachhaltigen Anbau und subtilen, im Hintergrund wirkenden Holzausbau.