
Jahrgang 2007
Frankreich·Bordeaux·Pauillac
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Bordeaux 2007
Ein verregneter Sommer mit Dauerdruck durch falschen Mehltau, dann ein trockener, sonniger September, der das Nötigste rettete. Als Rotweinjahrgang ist 2007 leicht, weich und längst am Ende seiner Zeit — beim trockenen Weisswein und in Sauternes und Barsac dagegen ein starkes Jahr.
Château Latour ist eines der fünf Premiers Crus Classés von Pauillac und gehört zu den renommiertesten Weingütern Bordeaux'. Das Anwesen ist bekannt für kraftvolle, langlebige Weine mit mineralischer Tiefe und klassischem linkem Ufer-Charakter. Der 1999er zeigt die typische Cabernet-Sauvignon-Dominanz des Hauses mit präziser Struktur und aussergewöhnlichem Lagerpotenzial.