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Bordeaux 1975
Ein harter, tanninstarker Jahrgang aus heissem, trockenem Sommer und kleiner Ernte. Pomerol gelang ein grosses Jahr, Margaux fiel weit ab. Bis heute umstritten: Bei vielen Weinen hat das Tannin die Frucht überlebt.
Das Château Fonréaud in Listrac-Médoc produziert seit Anfang des 20. Jahrhunderts neben seinem strukturierten Rotweinen auch einen beachtlichen trockenen Weisswein. Die weissen Parzellen, gepflanzt auf Kies und kalkhaltigen Böden, bringen eine typische Bordeaux-Blanc-Assemblage hervor. Der Stil des Hauses verbindet klassische Eleganz mit moderner Frische und wurde von nachhaltigen Anbaumethoden geprägt.