Antinori Cervaro della Sala

Ein Chardonnay-dominierter Weisswein aus Umbrien von elegantem Profil und reiner Ausprägung. Die 2023er zeigt sich mit zartem Strohgelb und grünlichen Reflexen, präsentiert an der Nase Noten von Akazienblüten, Bergamotte, Zitrone und Ingwer, verfeinert durch rauchige Noten von Feuerstein sowie sanfte Anklänge von Butter und Gusseisenbrød. Am Gaumen wirkt der Wein raffiniert, energisch und elegant, getragen von ausgezeichneter Frische und feiner Säure. Im Abgang zeigen sich mineralische Nuancen, tropische Frucht, geröstete Haselnuss und dezente Würzwürze. Trotz seiner bereits unmittelbaren Zugänglichkeit liegt grosses Alterungspotenzial vor.

Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +