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Cantine San Marzano wurde 1962 gegründet und befindet sich in Apulien, einer Region geprägt durch mediterranes Klima und intensive Sonneneinstrahlung. Das Haus arbeitet auf typisch rotem Boden und nutzt die traditionelle alberello-Erziehung (Strauchanbau) für qualitativ hochwertige Primitivo-Weine. Mit niedriger Ertragsregelung und strenger Handleseektion setzt San Marzano auf Weinbau, der die Charakterstärke der Primitivo-Traube in die Flasche bringt – von approachable, täglichen Weinen bis zu lagerfähigen Riservas.