Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 93
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Weinbereitung
15.0 % vol
Alkohol
Giuseppe Quintarelli ist der Archetyp des Amarone-Produzenten in Valpolicella, bekannt für meticulous Handwerk und Langzeitausbau – bis zu zwölf Durchgänge bei der Lese, dann Appassimento und Gärung nach minimalistischem Credo. Der Betrieb reift seine Amarone sechs Jahre und länger in slawonischen Eichenfässern; dieser Traditionalismus macht Quintarelli zur Benchmark des Gebiets. Die Weine überraschen durch grosse Vitalität und nehmen über Jahrzehnte an Komplexität zu.