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Tenuta Poggio di Sotto liegt auf den Hügeln Castelnuovo dell'Abates in Montalcino und bewirtschaftet charaktervolle Lagen über unterschiedlichen Bodenschichten, Expositionen und Höhenlagen. Das Haus setzt auf Sangiovese-Weine, die Eleganz und Zurückhaltung vor Opulenz und Kraft bevorzugen, ohne dabei an Tiefe zu sparen. Biologisch kultivierte Trauben durchlaufen spontane Gärung und lange Reifeung. Die Riserva entsteht nur in aussergewöhnlichen Jahrgängen und verkörpert die klassische Sangiovese-Philosophie des Gutes.