MarktplatzBSvizzera ItalianaKopp von der Crone Visini Balin
Wunsch2018
Svizzera Italiana, Schweiz
Über Höhepunkt — Fenster bis 2025
~CHF 49 Marktwert · Schätzung
Verkostung
Elegant · würzig · strukturiert
Bewertung
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Qualität · WSET BLIC
KonsensKI-Konsens
Charakter · Struktur
Aromen
Primär · Frucht & Blume
Schwarze Früchte
BrombeereSchwarze Johannisbeere
Getrocknete Früchte
Dörrpflaume
Sekundär · Ausbau
Eichenfass
SchokoladeGewürznelkeToast
Ausbau · warum schmeckt er so?
AusbaugefässBarrique50 % neues Holz
Ausbaudauer18 Monate
GärungMaischegärung, lange Standzeit in Edelstahltanks
geschätzt
Service
DekantierenEmpfohlen30–60 Minuten
Serviertemperatur16–18 °C
„Entfaltet sich im Glas mit Brombeere, Cassis und feiner Würze.“
geschätzt
Passt zu
Bistecca alla FiorentinaLammkarreeWildschweinragoutPecorinoPasta mit Fleischsauce