Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückMarktwert~CHF 142
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer Honivogl ist ein kraftvoller, komplexer Grüner Veltliner mit dichtem Bouquet aus gelben Tropenfruchtaromen (Nektarine, Pfirsich, Aprikose), delikaten rauchig-tabakigen Noten und feinem Blütenhonig. Am Gaumen offenbaren sich mineralische, seesalzige Qualitäten mit cremiger Textur und eleganter, gut integrierter Säurestruktur. Der Wein wirkt derzeit harmonisch und reif, zeigt aber grosses Alterungspotenzial und wird in den kommenden Jahren an Tiefe gewinnen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel + · Balance mittel +
Das Weingut Franz Hirtzberger zählt zu den renommierten Produzenten der Wachau. Der Honivogl entsteht aus Trauben von südexponierten, mineralreichen Hanglagen (Axpoint und Singerriedl), wo besonders reife Lesegut heranwächst. Das Haus bewirtschaftet die Lagen mit Bedacht und nutzt späte Ernte sowie spontane Gärung ohne Zusatzhefeeinsatz, um die Terroir-Komplexität vollständig zur Geltung zu bringen.