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Maison Louis Jadot, 1859 gegründet, ist eine historische Referenz des Burgunds. Das Haus bewirtschaftet und betreut zahlreiche Weinberge, darunter renommierte Lagen in Pommard, Beaune und der gesamten Côte d'Or. Die Produktion vereint Domänenweine mit zugekauftem Traubenmaterial. Maison Jadot bewirtschaftet seine Weinberge sorgsam, erntet von Hand, sortiert sorgfältig und arbeitet mit kontrollierten Gärungsprozessen und differenziertem Holzausbau.