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Die Domaine Comte Georges de Vogüé bewirtschaftet ihre renommierte Parzelle Bonnes Mares auf Kalk-Tonböden mit roter Erde (terres rouges) an der Grenze zwischen Morey-Saint-Denis und Chambolle-Musigny. Das Haus setzt auf minimale Intervention: fast vollständige Entrapung, Spontangärung in Holzfässern, zurückhaltender Neuholzausbau (um 35%). Das Resultat ist ein Wein von struktureller Integrität und historischer Transparenz.