Trinkreif
In deiner Sammlung? Schon verkostet? Passt er zu dir? — Dein Bezug zu diesem Wein erscheint hier, sobald du angemeldet bist.
Anmelden — du kommst direkt hierher zurückDer 2019er Château Louis zeigt sich von seiner angenehmen Seite: reife Frucht mit Kirsch- und Johannisbeerennoten, dazu elegante Gewürze und Kakaotöne. Das seidig strukturierte Tannin trägt eine cremige, ausgewogene Textur, ohne dabei schwer zu wirken. Ein kraftvoller Saint-Émilion Grand Cru, der bereits gefällig trinkt, aber noch ausreichend Alterungspotenzial besitzt.
Noch keine Kritiker-Wertungen.
Intensität mittel + · Abgang mittel + · Komplexität mittel · Balance mittel +
Charakter
Körpermittel +
Tanninmittel
Säuremittel
Süssetrocken
Konsens
Aromen
Rote Früchte
KirschePflaume
Krautig
Schwarzes JohannisbeerblattPaprika
Eichenfass
Gewürznelke
Weinbereitung
Barrique
15 Monate
100 % neues Holz
Quelle: Château Louis
Servieren
15–16 °C
Temperatur
Empfohlen
Dekantieren
Passt zu
RindfleischReh- und WildfleischEntenbraten
Quelle: Jeff Leve
Bordeaux 2019
Ein trockenes, warmes Jahr mit Hitzespitzen bei vierzig Grad und kühlen Nächten. Die Weine sind farbtief und seidig, aber besser im Gleichgewicht und tiefer im Alkohol als die des Vorjahrs — und über beide Ufer gleichmässig gelungen.
Château Louis in Saint-Christophe-des-Bardes ist ein 9,7 Hektar grosses Weingut unter hongkonger Eigentumsführung seit 2017. Der Betrieb arbeitet mit sorgfältiger manueller Lese und thermoregulierter Holzfasskellerei. Die Weine reifen typisch lange in neuem und gebrauchtem Holz und konzentrieren sich auf die Merlot- und Cabernet-Franc-Symbiose, wobei der Fokus auf Komplexität und aromtischer Tiefe liegt.