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Bordeaux 2019
Ein trockenes, warmes Jahr mit Hitzespitzen bei vierzig Grad und kühlen Nächten. Die Weine sind farbtief und seidig, aber besser im Gleichgewicht und tiefer im Alkohol als die des Vorjahrs — und über beide Ufer gleichmässig gelungen.
Château Faugères gehört zu Vignobles Silvio Denz und thront auf dem kalksteinigen Plateau von Saint-Émilion. Das Weingut wurde 2012 in den Rang eines Grand Cru Classé erhoben und bekräftigte diesen Status 2022. Die Traubensortierung folgt dabei dem Stil des Hauses: Merlot als Rückgrat, ergänzt durch Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon. Der Ausbau erfolgt in einer Schwerkraft-Kellerei in französischen Eichenfässern — eine Arbeitsweise, die dichte Fruchtaromen mit einer charakteristischen Frische verbindet, die von der Mineralität des Terroirs stammt.