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Montrachet ist die legendäre Monopol-Lage oberhalb von Puligny-Montrachet in der südlichen Côte de Beaune. Nur wenige Hektar reiner Chardonnay auf kalkhaltigem Untergrund an idealer Südhanglage produzieren hier eines der weltweit grössten Weissweine. Die Domaines — allen voran Domaine de la Romanée-Conti, Louis Latour und Château de Puligny-Montrachet — nutzen diese einzigartige Terroir für Weine von ausserordentlicher Struktur und Langlebigkeit.